نگهداری از سرخ کن ها از مورد عواملی است که باعث افزایش عمر مفید سرخ کن می شود. به خصوص سرخ کن های صنعتی که پر کاربرد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرند، نیاز به حفظ و نگهداری بیشتر دارند. در این مقاله در رابطه با طول عمر مفید سرخ کن ، چگونگی نگهداری از سرخ کن ها و.. سخن گفته ایم.
فریزر فلت 60 سانت چیرو مدل FR60FCH
مشاوره خرید رایگان : 09171710120 📞روش های مؤثر در افزایش طول عمر سرخ کن
برای افزایش طول عمر و نگهداری از سرخ کن های صنعتی، می توانید اقداماتی انجام دهید تا به بهترین نحوه ممکن از دستگاه خود مراقبت کنید و از هزینه های زیادی برای تعویض دستگاه در آینده جلوگیری کنید. از روش های مؤثر در افزایش طول عمر سرخ کن می توان به موارد زیر اشاره کرد :
- یکی از نکات حائز اهمیت برای نگهداری سرخ کن های صنعتی و افزایش طول عمر مفید آن، کاهش حرارت دستگاه است. با استفاده از یک ترمومتر، می توانید دمای دستگاه را کنترل کنید.
- هنگامی که از دستگاه استفاده نمی شود، بهتر است آن را کاملاً خاموش کنید. این اقدامات کمک می کند تا از افزایش حرارت غیر ضروری جلوگیری شود و طول عمر دستگاه افزایش یابد و این یکی از روش های مؤثر در افزایش طول عمر سرخ کن می باشد .
- هرگز دستگاه رو بیش از حد مجاز پر نکنید. زیرا این عمل باعث می شود که پخت مواد غذایی به درستی انجام نشود و باعث کاهش کیفیت غذا شود. همچنین این اقدام باعث کاهش طول عمر سرخ کن می شود.
- اگر قصد افزایش طول عمر سرخ کن های صنعتی را دارید، بهتر است سبد یا مخزن سرخ کن را به موقع تمیز کنید. این اقدام نه تنها از سوختن روغن درون آن جلوگیری می کند ،همچنین باعث می شود تمیز کردن دستگاه آسان تر شود. این اقدام از خرابی زود هنگام و آسیب به دستگاه نیز جلوگیری می کند.
بیشتر بدانید: برای خرید تجهیزات فست فود کلیک نمایید.
- یکی از دیگر روش های مؤثر در افزایش طول عمر سرخ کن های صنعتی این است که هرگز از روغن های بی کیفیت استفاده ننمایید. روغن هایی که با آن ها مواد غذایی را سرخ کرده اید، پسماند ها و روغن های بی کیفیت هستند که تأثیر قابل ملاحظه ای در کاهش عمر دستگاه می گذارند.
- هنگامی که آتش به وسیله چربی و روغن ایجاد می‌شود، هرگز از آب برای خاموش کردن آن استفاده نکنید. بهتر است به منظور افزایش طول عمر و نگهداری از سرخ کن ، دمای دستگاه را طبق دستور عمل آن مواد غذایی تنظیم نمایید. از ریختن ادویه جات یا نمک داخل روعن خودداری نمایید .
راه اندازی سرخ کن بدون روغن
- هنگامی که سرخ کن جدیدی خریداری می کنید، بهترین اقدام این است که در ابتدا دفترچه راهنمای آن را مطالعه کنید. با مطالعه ی دفترچه ، می توانید روش های نگهداری از سرخ کن را نیز بیاموزید .اکثر وسایل، از جمله سرخ کن ها، دارای دفترچه راهنما هستند که حاوی اطلاعات مهمی درباره نحوه استفاده، تنظیمات، و نگهداری از سرخ کن در آن می باشد.
- این اطلاعات ممکن است شامل توصیه های ایمنی، توضیح در مورد نحوه تنظیمات دستگاه، و نکات مهم در رابطه با نگهداری از سرخ کن باشد. این اقدام مهم به شما کمک می کند تا از عملکرد بهینه سرخ کن خود بهره مند شوید و احتمال وقوع مشکلات را کاهش دهید.
- محصولات امروزی از تکنولوژی های پیشرفته فن گردش هوا و گردش هوای سریع بهره می برند که بهبود پخت غذا و کامل کردن مواد غذایی را آسان می کند. المنت های جلوی فن این محصول، با گرمایش سریع، هوای گرم را به سرعت درون محفظه سرخ کن به گردش در می آورد.
- تنوع و ترقی مداوم در ساختار و حالت های پخت این محصولات، باعث افزایش رقابت در بازار شده است. برند های معتبر مانند فیلیپس، تفال، مدیا، ایوولی و غیره، با ارائه محصولات نوین و کامل، در حال جذب توجه مشتریان هستند.
این محصولات به گونه ای طراحی شده اند که امکان پخت مواد غذایی با حداقل یا بدون استفاده از روغن را فراهم کرده اند. تنظیمات سرخ کن های بدون روغن عمدتاً دارای دو درجه تنظیم هستند: یک درجه برای تنظیم دما و دیگری برای تنظیم زمان. - سرخ کن های بدون روغن، دارای تنظیم دما از 80 تا 200 درجه و زمان قابل تنظیم بین 1 تا 60 دقیقه هستند. این دستگاه ها بعد از پایان زمان تنظیم شده، به صورت خودکار خاموش می شوند. تنظیمات این محصولات به صورت آنالوگ و یا لمسی انجام می شود. سرخ کن های لمسی علاوه بر تنظیم دستی، حالت های پخت پیش فرض را نیز دارند که کاربران راحتی بیشتری را تجربه می‌کنند.
یخچال کافی شاپی چیرو مدل RF60COCH طبقه استیل
مشاوره خرید رایگان : 09171710120 📞مراحل تمیز کردن و نگهداری از سرخ کن
مراحل تمیز کردن سرخ کن، چه سرخ کن معمولی در خانه و چه یک نسخه تجاری و حجیم، یکسان هستند. پنج گام ساده برای تمیز کردن آن وجود دارد. با انجام گام به گام مراحل زیر، دستگاه شما مثل روز اول خواهد بود.
گام اول: اولین مرحله از مراحل تمیز کردن سرخ کن جمع آوری وسایل لازم برای تمیز کردن سرخ کن است. قبل از هرگونه اقدام در زمینه تمیز کردن و نگهداری از سرخ کن، بهتر است وسایل مورد نیاز را پیش از اقدام جلب کنید. برای این منظور، مواد شوینده، ظرفی برای خالی کردن روغن، اسفنج و اسکاچ، پارچه تمیز و دستمال حوله ای را آماده کنید.
گام دوم: دستگاه را از برق بکشید تا خنک شود.توجه داشته باشید اولین اقدام پس از اتمام استفاده از سرخ کن، قطع اتصال آن از برق است. این اقدام نه تنها برای ایمنی شما حیاتی است، بلکه امکان خنک شدن روغن در داخل دستگاه را فراهم می کند. سپس بهتر است به مدتی صبر کنید تا سرخ کن در دمای محیط باقی بماند و سبد و بخش داخلی آن خنک شود.
گام سوم: روغن و باقی مانده غذا را از سرخ کن خارج کنیدابتدا روغن داخل دستگاه که به اندازه کافی خنک شده است، را خالی کنید. سپس سبد یا نگهدارنده داخلی را از دستگاه بردارید و دیواره های داخلی سرخ کن را با استفاده از یک سیم ظرف‌شویی یا اسکاچ به دقت تمیز کنید. البته نحوه انجام این مرحله به جنس سرخ کن بستگی دارد؛ بنابراین، بهتر است از اسکاچ نرم یا دستمال مناسب برای پاکسازی داخل سرخ کن استفاده شود.
بیشتر بدانید : برای خرید محصول هود دیواری و دیوارپوش از صنایع البرز کلیک نمایید.
گام چهارم: مخزن سرخ‌کن را با آب پر کنید
مخزن سرخ کن خود را تا خط تراز ، با آب خنک و تمیز پر کنید. سپس در این مرحله از مراحل تمیز کردن سرخ کن باید یک محلول شوینده مناسب این دستگاه به آب اضافه نمایید. شوینده انتخابی شما باید به اندازه کافی قوی باشد تا بتواند چربی یا روغن سوخته را به خوبی از بین ببرد و همچنین اثر گذار باشد.
گام پنجم: سرخ کن را روشن کنید. از این جا به بعد، نحوه تمیز کردن سرخ کن بسیار آسان است. حالا باید سرخ کن را دوباره روشن کنید تا آب به جوش بیاید. اجازه دهید آب و مواد شوینده حداقل به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. برای دستگاه هایی که به شدت کثیف هستند، بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان ایده آلی است.
گام ششم و اخرین گام نگهداری از سرخ کن: بعد از گذشت زمان سرخ کن را دوباره خاموش نمایید و اجازه دهید آب داخل مخزن کاملا خنک شود. محلول تمیز کننده یا شوینده را به ارامی تخلیه نمایید و از یک برس نرم یا دستمال مخصوص برای تمیزکردن سبد سرخ کن استفاده نمایید. در اخر سبد را با آب داغ بشویید تا بقایای چربی ها از درون سبد پاک شود .قبل از استفاده دوباره از سرخ کن بهتر است بگذارید سبد و ظروف سرخ کن کاملا خشک بشوند.
سوالات متداول
1. چگونه می توانم روغن در سرخ کن خود را بهینه نگه دارم؟
اطمینان حاصل کنید که از روغن با کیفیت و مناسب برای سرخ کن استفاده می کنید. همیشه مقداری مناسب از روغن استفاده نمایید که هدر نرود.
2. چگونه می توانم سرخ کن خود را به درستی تمیز کنم؟
دستگاه خود را از برق کشیده و صبر کنید تا کامل خنک شود.روغن داخل دستگاه را خالی کنید. سبد و دیواره های داخلی را با یک شوینده قوی و آب تمیز بشویید.
3. چگونه می توانم از عمر مفید سرخ کن خود بیشترین استفاده را ببرم؟
دما ها و زمان های پخت مواد مختلف را به‌دقت رعایت کنید.دستگاه را به منظور تمیزی و نگهداری منظم با دقت بررسی کنید.